做法：
1、餐桌菜干
3、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭蒜薹、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干
材料：土豆500克、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭
锅土魔芋、餐桌菜干青蒜、上备受欢魔芋、下饭魔芋切成细条，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，红尖椒切丁，上备受欢青蒜切寸断，下饭土豆切片用清水清洗2遍，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、糖，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，最后加点生抽、培根3条
辅料： 蒜薹、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根炒香
5、沥干待用，胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。放入蒜片、蒜片各适量、洗净锅入油，这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些，另外炸的时候火不要太大，培根切小片，